Mô tả công việc

• Rửa và vệ sinh toàn bộ chén, đĩa, ly, dụng cụ và thiết bị bếp theo tiêu chuẩn.
• Thực hiện vệ sinh đầu ca, trong ca và cuối ca theo checklist của nhà hàng. Đảm bảo khu vực bếp, khu rửa và các khu vực được phân công luôn sạch sẽ, gọn gàng. Xử lý rác thải đúng quy định; đảm bảo khu vực tập kết rác sạch sẽ.
• Sơ chế đơn giản – hỗ trợ Bếp trong các công việc đơn giản như sơ chế rau củ, chuẩn bị nguyên liệu và các công việc prep khi được phân công.
• Tuân thủ ATTP: Tuân thủ các quy định về vệ sinh, an toàn thực phẩm và an toàn lao động.
• Phối hợp với Bếp và các bộ phận liên quan để đảm bảo hoạt động của nhà hàng diễn ra thuận lợi, đặc biệt trong giờ cao điểm.
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng / Team Leader / Quản lý nhà hàng.

Quyền lợi được hưởng

• Nghỉ 1 ngày / tuần (theo sắp xếp của nhà hàng)
• Ca làm việc: 10 tiếng (đã bao gồm thời gian nghỉ ăn cơm ca)
• Thời gian thử việc: 1-2 tháng
• Lương: 7 – 8 triệu đồng/tháng, tùy theo năng lực và kinh nghiệm. Thưởng hiệu suất: Xét thưởng định kỳ 03 tháng/lần, căn cứ vào năng lực, hiệu quả công việc và kết quả kinh doanh.
• Phúc lợi: 01 bữa cơm ca/ngày làm việc.
• Thưởng tháng 13: Theo chính sách của công ty.
• Nghỉ phép: 12 ngày phép/năm.
• Ngày lễ, Tết: Hưởng 300% lương theo quy định hiện hành.
• Bảo hiểm: Tham gia BHXH, BHYT sau khi hoàn thành thời gian thử việc.
• Xét tăng lương: Định kỳ 01 lần/năm, căn cứ vào năng lực, hiệu quả công việc và chính sách của công ty.

Yêu cầu công việc

• Không yêu cầu kinh nghiệm; ưu tiên ứng viên đã từng làm việc trong môi trường bếp nhà hàng, khách sạn.
• Sức khỏe tốt, chăm chỉ, nhanh nhẹn, chịu khó và có tinh thần trách nhiệm.
• Có ý thức tốt về vệ sinh cá nhân, vệ sinh khu vực làm việc và an toàn thực phẩm.
• Có khả năng làm việc nhóm và phối hợp tốt với các thành viên trong Bếp.
• Sẵn sàng hỗ trợ các công việc khác của Bếp khi cần thiết.
• Có tinh thần **học hỏi và cầu tiến**, sẵn sàng học thêm các kỹ năng sơ chế và công việc bếp.
• Tuân thủ nội quy, giờ giấc và các tiêu chuẩn vận hành của nhà hàng.
• Sẵn sàng làm việc theo ca, cuối tuần và ngày lễ, Tết theo sự phân công.

Yêu cầu hồ sơ

• Sơ yếu lý lịch (CV) chi tiết, nêu rõ kinh nghiệm làm việc
• Thông tin liên hệ.
• Căn cước công dân