Mô tả công việc

• Điều phối, tổ chức công việc trong khu vực (sushi bar, bếp nóng, bếp nướng, bếp chiên...).

• Đảm bảo món ăn được chế biến đúng công thức, định lượng, chất lượng và trình bày chuẩn phong cách Nhật.

• Kiểm tra, tiếp nhận và sơ chế nguyên liệu theo tiêu chuẩn (đặc biệt là các loại hải sản tươi sống, nguyên liệu Nhật nhập khẩu).

• Giữ gìn chất lượng nguyên liệu, sử dụng hiệu quả để tránh lãng phí.

• Tuân thủ nghiêm ngặt quy trình VSATTP và vệ sinh khu vực làm việc.

• Bảo quản thực phẩm đúng cách (đặc biệt với nguyên liệu sống như cá sống, trứng, thịt...).

Quyền lợi được hưởng

• Nhân Service Charge ngay trong thời gian thử việc
• Bảo hiểm: Ngoài BHYT,BHXH, BHTN theo Luật Lao động, Người lao động được tham gia gói bảo hiểm ưu việt theo chế độ.
• Được ưu đãi khi sử dụng các hệ thống.
• Lương,thưởng vào các dịp Lễ tết.
• Du lịch: Team building hàng năm.
• Cơ hội thăng tiến trong công việc
• Quyền lợi

Yêu cầu công việc

• Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương
• Hiểu biết về ẩm thực Nhật Bản: kỹ thuật cắt sashimi, làm sushi, nấu nước dùng, các món nóng/lạnh truyền thống.

• Kỹ năng tổ chức, quản lý nhóm nhỏ tốt.

• Tác phong chuyên nghiệp, nhanh nhẹn, chịu được áp lực cao.

• Có hiểu biết về an toàn thực phẩm, vệ sinh trong bếp.

Yêu cầu hồ sơ

Ứng viên quan tâm vui lòng liên hệ: 0373****** (Ms Hương)| 0911****** (Ms. Tea Nguyễn – HRM)

Hồ sơ xin việc bao gồm: Đơn xin việc.

 Sơ yếu lý lịch tự thuật (Có công chứng và xác nhận của địa phương trong vòng 06 tháng).

 Sổ hộ khẩu (Có công chứng và xác nhận của địa phương trong vòng 06 tháng) hoặc giấy xác nhận thông tin cư trú.

 Căn cước công dân (Có công chứng và xác nhận của địa phương trong vòng 06 tháng).

 5/ Bằng cấp - chứng chỉ liên quan (Bản sao có Công chứng trong vòng 06 tháng).

 Giấy khám sức khỏe (Có xác nhận của các cơ sở y tế trong vòng 06 tháng).

 04 ảnh thẻ 3*4 (hoặc 4*6).