Mô tả công việc

Phụ trách trực tiếp khu vực Dimsum, đảm bảo chất lượng món ăn luôn ổn định và đúng tiêu chuẩn

Chuẩn bị, chế biến và trình bày các món Dimsum theo menu của nhà hàng/khách sạn

Kiểm soát nguyên liệu đầu vào, bảo quản và sử dụng hiệu quả nhằm tối ưu chi phí

Hỗ trợ Sous Chef trong việc vận hành bếp hằng ngày

Đào tạo, hướng dẫn và giám sát nhân sự trong khu vực Dimsum

Đảm bảo tuân thủ quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm và quy trình vận hành bếp

Phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo phục vụ khách hàng tốt nhất

Quyền lợi được hưởng

- Được hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT theo luật lao động.

- Mức lương hấp dẫn, phù hợp với năng lực.

- Chế độ đãi ngộ tốt

Yêu cầu công việc

Tối thiểu 2–4 năm kinh nghiệm ở vị trí Chef de Partie hoặc tương đương (ưu tiên chuyên Dimsum)

Có kiến thức và kỹ năng chế biến đa dạng các món Dimsum

Có khả năng làm việc độc lập và chịu áp lực tốt

Tinh thần trách nhiệm cao, chủ động và nhiệt huyết

Kỹ năng quản lý team cơ bản, giao tiếp tốt

Có thể giao tiếp tiếng Anh hoặc tiếng Hoa là lợi thế

Yêu cầu hồ sơ

Vui lòng liên hệ bộ phận Nhân sự qua số 091 ******* (Ms. Huyen) nếu cần thêm thông tin. Vui lòng gửi CV ứng tuyển trực tiếp qua hoteljob.vn

Hồ sơ phù hợp sẽ được liên hệ để phỏng vấn trực tiếp!