Mô tả công việc

- Đáp ứng kịp thời công cụ, dụng cụ cho Bếp và Nhà hàng để phục khách, đảm bảo các trang thiết bị và đồ dùng phục vụ khách luôn sạch sẽ.

- Tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh anh toàn thực phẩm ( theo tiêu chuẩn ISO).

- Tổ chức sắp xếp và dọn các dụng cụ buffet;

- Hướng dẫn nhân viên trong khu vực thực hiện phân loại rác, thu gom và xử lý rác thải trong khu vực bếp, nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và mỹ quan chung của Khách sạn;

- Quản lý số lượng và chất lượng trang thiết bị bếp và nhà hàng;

- Kiểm soát và báo cáo tài sản bể, vỡ, lượng tài sản thất thoát hàng tháng trong quá trình hoạt động của nhà hàng.

- Theo dõi và kiểm tra chất lượng hóa chất khi nhận về, đảm bảo hóa chất phải đạt chất lượng, đúng loại yêu cầu;

- Kiểm tra vệ sinh và bảo dưỡng các trang thiết bị bếp thường xuyên. Các trang thiết bị như lò nấu, miệng hút khói và các trang thiết bị liên quan đến bếp và nhà hàng. Vệ sinh máy rửa chén hàng ngày, thay nước thường xuyên ( sau mỗi bữa sáng, trưa, tối).

-- Thường xuyên vệ sinh sàn bếp và khu vực làm việc, đảm bảo sàn luôn sạch sẽ và khô ráo.

- Ghi sổ bàn giao công việc hàng ngày các vấn đề cần bàn giao cho ca sau.

Quyền lợi được hưởng

• Nhận 100% phí phục vụ và lương trong thời gian thử việc

• Đóng BHXH ngay sau khi hết thời gian thử việc theo mức lương thực nhận

• Phụ cấp học tập và sinh hoạt phí cho con nhân viên

• Phúc lợi dành cho nhân viên thâm niên

• Bảo hiểm tai nạn 24/7 dành cho nhân viên

• Đồng phục và bữa ăn theo ca

• Nhà ở dành cho nhân viên (lưu trú ngoại tỉnh)

• Hưởng các chế độ theo quy định của Luật Lao động và chính sách của Công ty.

• Mức lương hấp dẫn, môi trường làm việc chuyên nghiệp và năng động.

• Tham gia các chương trình đào tạo

• 8 ngày off/tháng và 12 ngày phép/năm

Yêu cầu công việc

Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm, siêng năng, chịu khó, làm việc có tinh thần trách nhiệm.

Yêu cầu hồ sơ

• Hotline: 0984******