Senior Chef de partie (Asian/ Pastry) - Trưởng Giám sát bếp
Job description
Mô tả công việc
- Chịu trách nhiệm chế biến món ăn theo tiêu chuẩn và chất lượng của khách sạn.
- Phối hợp công việc với Sous Chef và thực hiện các nhiệm vụ hàng ngày.
- Tuân thủ quy trình công nghệ chế biến món ăn và đảm bảo chất lượng sản phẩm.
- Đảm bảo sự vệ sinh, an toàn và sử dụng đúng thiết bị và dụng cụ.
- Báo cáo hàng ngày về các vấn đề phát sinh và tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn.
Quyền lợi được hưởng
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, tạo cơ hội học hỏi và phát triển nghề nghiệp.- Được cung cấp đồng phục và hỗ trợ cơm ca hằng ngày.
- Hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định của pháp luật.
- Nhận phí phục vụ (Service Charge) hằng tháng, kể cả trong thời gian thử việc.
- Thưởng Lễ, Tết theo chính sách của Công ty.
- Tham gia các hoạt động nội bộ đa dạng: Town Hall hằng quý, Outing Trip, Hội thao, các chương trình chào mừng Ngày Quốc tế Phụ nữ, Ngày Quốc tế Đàn ông, Lễ vinh danh nhân viên, Year End Party và nhiều sự kiện gắn kết đặc sắc khác.
- Các chương trình dành riêng cho con em nhân viên như Quốc tế Thiếu nhi, Tết Trung thu và chương trình Nippers mùa hè, mang đến những trải nghiệm ý nghĩa cho cả gia đình.
- Cùng nhiều chế độ phúc lợi và quyền lợi hấp dẫn khác theo chính sách Công ty và quy định pháp luật hiện hành."
Yêu cầu công việc
- Có kinh nghiệm về ẩm thực Bếp Á hoặc Bếp bánh từ 1-2 năm
- Có chứng chỉ bếp
- Kỹ năng giao tiếp và kỹ năng ngoại ngữ tốt
- Kỹ năng quản lý và đào tạo tốt
