Job description
MÔ TẢ CÔNG VIỆC
- Điều hành toàn bộ hoạt động vận hành nhà hàng: FOH, BOH và Bar.
- Quản lý, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân sự.
- Đảm bảo chất lượng dịch vụ, món ăn, đồ uống và trải nghiệm khách hàng.
- Kiểm soát doanh thu, chi phí, nhân sự và các chỉ số vận hành của nhà hàng.
- Xây dựng và duy trì tiêu chuẩn phục vụ chuyên nghiệp, đặc biệt trong môi trường Fine Dining / Premium Dining.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để triển khai kế hoạch kinh doanh, marketing và các chương trình của nhà hàng.
- Xử lý các tình huống phát sinh và chăm sóc khách hàng, đặc biệt là khách hàng quốc tế.
- Thực hiện các báo cáo vận hành và đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh.
YÊU CẦU CÔNG VIỆC :
- Có kinh nghiệm ở vị trí Restaurant Manager / Assistant General Manager / Restaurant General Manager hoặc vị trí quản lý tương đương.
- Có kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B, Fine Dining, Luxury Dining hoặc Hospitality.
- Giao tiếp tiếng Pháp tốt là yêu cầu quan trọng.
- Tiếng Anh giao tiếp tốt là lợi thế.
- Có kỹ năng quản lý đội ngũ, đào tạo nhân sự và tổ chức vận hành.
- Tư duy dịch vụ tốt, tinh tế, chủ động và có trách nhiệm.
- Có khả năng làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, tiêu chuẩn cao.
- Ngoại hình và tác phong chuyên nghiệp, giao tiếp lịch thiệp.
QUYỀN LỢI
- Mức lương: Thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm.
- Thưởng theo hiệu quả kinh doanh và chính sách của Nhà hàng.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động và định hướng phát triển lâu dài.
- Cơ hội tham gia xây dựng và phát triển thương hiệu THYME RESTAURANT AND BAR.
- Các chế độ phúc lợi khác theo chính sách của Nhà hàng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ :
- Địa chỉ : 55 Hồ Nghinh, Phường An Hải, Thành phố Đà Nẵng
- Liên hệ : 0915.712.552
- Gửi CV về email : lasauge55@gmail.com
- Điều hành toàn bộ hoạt động vận hành nhà hàng: FOH, BOH và Bar.
- Quản lý, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân sự.
- Đảm bảo chất lượng dịch vụ, món ăn, đồ uống và trải nghiệm khách hàng.
- Kiểm soát doanh thu, chi phí, nhân sự và các chỉ số vận hành của nhà hàng.
- Xây dựng và duy trì tiêu chuẩn phục vụ chuyên nghiệp, đặc biệt trong môi trường Fine Dining / Premium Dining.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để triển khai kế hoạch kinh doanh, marketing và các chương trình của nhà hàng.
- Xử lý các tình huống phát sinh và chăm sóc khách hàng, đặc biệt là khách hàng quốc tế.
- Thực hiện các báo cáo vận hành và đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh.
YÊU CẦU CÔNG VIỆC :
- Có kinh nghiệm ở vị trí Restaurant Manager / Assistant General Manager / Restaurant General Manager hoặc vị trí quản lý tương đương.
- Có kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B, Fine Dining, Luxury Dining hoặc Hospitality.
- Giao tiếp tiếng Pháp tốt là yêu cầu quan trọng.
- Tiếng Anh giao tiếp tốt là lợi thế.
- Có kỹ năng quản lý đội ngũ, đào tạo nhân sự và tổ chức vận hành.
- Tư duy dịch vụ tốt, tinh tế, chủ động và có trách nhiệm.
- Có khả năng làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, tiêu chuẩn cao.
- Ngoại hình và tác phong chuyên nghiệp, giao tiếp lịch thiệp.
QUYỀN LỢI
- Mức lương: Thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm.
- Thưởng theo hiệu quả kinh doanh và chính sách của Nhà hàng.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động và định hướng phát triển lâu dài.
- Cơ hội tham gia xây dựng và phát triển thương hiệu THYME RESTAURANT AND BAR.
- Các chế độ phúc lợi khác theo chính sách của Nhà hàng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ :
- Địa chỉ : 55 Hồ Nghinh, Phường An Hải, Thành phố Đà Nẵng
- Liên hệ : 0915.712.552
- Gửi CV về email : lasauge55@gmail.com
