Mô tả công việc

A. OPERATIONAL DUTIES

• Supervision & Quality Control: Guide subordinate staff, check mise-en-place, and ensure consistent food preparation and presentation according to standard recipes.

• Food Safety & Waste Management: Ensure hygienic storage and preparation of food; strictly control and minimize ingredient wastage.

• Section Operations: Maintain kitchen cleanliness, report facility defects, monitor team punctuality/grooming, and submit required operational forms on time.

B. GENERAL DUTIES

• Training & Coaching: Train, coach, and develop technical skills for junior kitchen staff within the section.

• Professionalism & Compliance: Uphold professional standards, strict food safety, fire safety protocols, hotel policies, and local legal regulations.

• Resource Management & Improvement: Control productivity, participate in stock takes, optimize resource/material usage, and suggest operational enhancements.

Quyền lợi được hưởng

1. Thu nhập cạnh tranh

Bắt đầu hành trình cùng Garrya Danang với mức lương cạnh tranh và hỗ trợ tiền ăn trong giai đoạn tiền khai trương.

2. Lương & phí phục vụ đầy đủ

Khi khách sạn đi vào vận hành, bạn nhận 100% lương cùng phí phục vụ ngay trong thời gian thử việc.

3. Đặc quyền cùng Banyan Group

Cơ hội nghỉ dưỡng miễn phí tại các khách sạn thuộc tập đoàn Banyan Group trên toàn thế giới.

4. Ưu đãi đặc biệt dành cho nhân viên

Ưu đãi 50% khi đặt phòng lưu trú, giảm giá đặc biệt dành cho bạn & gia đình cho các dịch vụ Ẩm thực và Spa.

5. Hai (02) ngày nghỉ mỗi tuần

Thời gian để bạn nghỉ ngơi, tái tạo năng lượng và tận hưởng cuộc sống.

6. Chăm sóc Thân - Tâm - Trí

Bữa ăn lành mạnh tại Nhà ăn Nhân viên và các hoạt động chăm sóc thân – tâm – trí.

7. Đào tạo & phát triển

Kinh nghiệm tiền khai trương và cơ hội phát triển nghề nghiệp trong toàn hệ thống Banyan Group (hơn 100 cơ sở khách sạn & khu nghỉ dưỡng).

Yêu cầu công việc

Trao đổi chi tiết khi phỏng vấn

Yêu cầu hồ sơ

Cách thức ứng tuyển:

• Gửi CV qua email: recruitment-garryadanang [a-còng] garrya [chấm] com, (Tiêu đề email và tiêu đề CV vui lòng ghi rõ: Vị trí ứng tuyển - Họ và Tên).

Hãy cùng khám phá cơ hội phát triển sự nghiệp đầy cảm hứng tại Garrya Danang!