Job description
Mô tả công việc
Hỗ trợ các hoạt động hằng ngày cho tất cả các khu vực trọng nhà bếp bao gồm: đặt món, chuẩn bị và trang trí thức ăn, phát triển thực đơn, lau dọn nhà bếp và tuân thủ các quy định
- Hỗ trợ Bếp trưởng, Bếp phó, Trưởng nhóm trong việc chuẩn bị và trang trí thức ăn trong thực đơn
- Hỗ trợ cho tất cả các nhân viên trong nhà bếp bao gồm: Bếp trưởng và Bếp phó trong hoạt động hàng ngày của nhà bếp
- Dự trữ hàng hóa và nguyên liệu hàng ngày cho bếp đã được phân công
- Làm quen với việc sử dụng tất cả các thiết bị điện và cơ khí trong nhà bếp và tuân thủ các biện pháp phòng ngừa an toàn khi xử lý chúng
- Nắm vững tất cả các phương pháp nấu ăn cơ bản như cắt nguyên liệu và chuẩn bị đồ ăn hàng ngày cho khu vực được chỉ định
- Chuẩn bị các món ăn theo thẻ công thức nấu ăn tiêu chuẩn trong khi vẫn duy trì kiểm soát khẩu phần và giảm thiểu lãng phí
- Áp dụng các biện pháp phòng ngừa cần thiết liên quan đến các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm của khách sạn (HACCP)
- Làm sạch và bảo trì tất cả các thiết bị trong khu vực sản xuất thực phẩm
- Báo cáo kịp thời mọi mối nguy hiểm, điều kiện làm việc không an toàn hoặc thiết bị cần sửa chữa hoặc bảo trì cho người giám sát trực tiếp.
Quyền lợi được hưởng
- BHXH, BHYT theo quy định của Pháp luật
- Bảo hiểm cao cấp Suncare của tập đoàn Sungroup
- Hỗ trợ bữa ăn trong ca và xe buýt đưa đón khi đi làm
- Môi trường thân thiện
- Cơ hội phát triển nghề nghiệp
Yêu cầu công việc
- Có kinh nghiệm làm việc ở nhà bếp là một lợi thế
- Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm liên quan ở vị trí tương đương
- Trình độ nói tiếng Anh cơ bản
- Định hướng dịch vụ và chú ý đến chi tiết
- Khả năng làm việc hiệu quả và đóng góp theo nhóm
- Năng động và tràn đầy năng lượng
- Luôn được trình bày đẹp mắt và chỉnh chu một cách chuyên nghiệp
Yêu cầu hồ sơ
Ứng viên có thể gửi hồ sơ trực tiếp về Sân gôn Bà Nà theo địa chỉ: Thôn An Sơn, xã Hòa Ninh, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng hoặc gửi CV về email: recruitment(at)bana*************
Hoặc điền link: https://bit.****************
Hoặc liên hệ Zalo: 0978****** (Ms Yen)
